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O Conceito

A Cave 23 é o compromisso entre clássicos da gastronomia tradicional portuguesa e técnicas e sabores arrojados. O orgulho nos produtos nacionais é evidente e essa paixão traduz-se numa cozinha genuína, moderna, onde os ingredientes são os protagonistas.
Cozinhar é contar histórias, numa linguagem de sabores e aromas, e acreditamos ter muitas para contar.

A Chef

Após concluir a sua licenciatura em Marketing, Ana Moura, decidiu continuar a estudar, e desta vez, por mero acaso, encontrou a sua verdadeira paixão – a Culinária.
Começou num restaurante estrelado, e posteriormente, pelas mãos do seu chef, foi catapultada para um dos epicentros culinários do mundo – San Sebastian.
Hoje, aos 31 anos, cria de raiz o seu conceito e o seu sucesso em Lisboa com a Cave 23.

O Bar

Longe dos olhares da multidão, o bar da Cave 23 é um espaço único em Lisboa que será impossível de esquecer.
O seu ambiente elegante e requintado com os olhos postos na cidade, será o palco ideal para provar um dos nossos cocktails de assinatura e dar o mote para o que pode ser uma grande noite.
Para a merecida bebida depois do trabalho, ou para um aperitivo antes do jantar, traga a sua companhia, e deixe-se encantar com o que temos para lhe oferecer.

O Terraço

Imagine um miradouro ímpar revelador de uma Lisboa histórica deslumbrante, e de um Tejo que, ao fundo, pinta uma aguarela que vai querer levar na memória. Imagine a cidade de Lisboa iluminada à noite. Imagine-se com uma bebida na mão. Este é o cenário que temos para lhe oferecer.

O Hotel

Lisboa é conhecida pelas suas sete colinas e o Torel Palace situa-se numa delas, entre a glamourosa Avenida da Liberdade e o imponente Castelo de São Jorge.
As 2 mansões do início do século XX foram totalmente recuperadas para lhe oferecer inúmeros recantos, salas e paisagens que não poderá perder. Um espaço único no coração de Lisboa que se dá a conhecer, conjugando a carga histórica doutros tempos com a modernidade dos dias de hoje.

Ocasiões Especiais

Cada evento é único e especial, e proporcionar o melhor serviço é a nossa missão. A Cave 23 e o Salão com luz natural no interior do Torel Palace são os palcos ideais para eventos privados, reuniões de trabalho, jantares mais alargados, ou para aquele dia tão especial que não pode deixar de ser celebrado.
Contamos ainda com inúmeros espaços exteriores, com vistas e enquadramentos privilegiados que poderão ser reservados para Cocktails e Apresentações.
Garantimos uma solução à sua medida, com a qualidade da Cave 23 e a elegância do Torel Palace.

CAVE 23

Rua Câmara Pestana, nº 23 – Torel Palace

1150-199 Lisboa – Portugal

BAR

17h30 – 00h30

 

RESTAURANTE

20h00 – 23h00 (cozinha)

 

Aberto 6 noites por semana

Encerra à 2ª e 3ª feira



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