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O Conceito

A Cave 23 é o compromisso entre clássicos da gastronomia tradicional portuguesa e técnicas e sabores arrojados. O orgulho nos produtos nacionais é evidente e essa paixão traduz-se numa cozinha genuína, moderna, onde os ingredientes são os protagonistas.
Cozinhar é contar histórias, numa linguagem de sabores e aromas, e acreditamos ter muitas para contar.

O Chef

De há um ano para cá que Bernardo Agrela se deixou conquistar pelas colinas de Lisboa. Até então já lhe vimos várias moradas. As paradisíacas Seychelles e Maldivas, onde liderou algumas cozinhas de resort, e que o levaram por algumas viagens ao sul da Ásia e Índia. Mas nem tudo é praia. Parou por pontos mais cosmopolitas sejam eles Tokyo e Luxemburgo ou ainda Londres, nos projetos Bacchus, The Loft e Viajante — onde admite ter “bebido muito conhecimento”

Hoje, aos 27 anos, dá as facas e o engenho e coloca à prova a sua criatividade no Cave 23.

O Bar

Longe dos olhares da multidão, o bar do Terraço 23 é um espaço único em Lisboa que será impossível de esquecer.
O seu ambiente elegante e requintado com os olhos postos na cidade, será o palco ideal para provar um dos nossos cocktails de assinatura e dar o mote para o que pode ser uma grande noite.
Para a merecida bebida depois do trabalho, ou para um aperitivo antes do jantar, traga a sua companhia, e deixe-se encantar com o que temos para lhe oferecer.

O Terraço 23

Um lugar magnético no centro de Lisboa. Uma colina desconhecida e longe dos ruídos da multidão. Um miradouro ímpar revelador de uma Lisboa histórica deslumbrante, e de um Tejo que, ao fundo, pinta uma aguarela que vai querer levar na memória.

Um copo ou dois…

um cocktail a seguir a um dia que merece ser melhor…

à tarde,… à noite…

para picar e dividir…

ou para se deixar ficar para jantar…

O Hotel

Lisboa é conhecida pelas suas sete colinas e o Torel Palace situa-se numa delas, entre a glamourosa Avenida da Liberdade e o imponente Castelo de São Jorge.
As 2 mansões do início do século XX foram totalmente recuperadas para lhe oferecer inúmeros recantos, salas e paisagens que não poderá perder. Um espaço único no coração de Lisboa que se dá a conhecer, conjugando a carga histórica doutros tempos com a modernidade dos dias de hoje.

Ocasiões Especiais

Cada evento é único e especial, e proporcionar o melhor serviço é a nossa missão. A Cave 23 e o Salão com luz natural no interior do Torel Palace são os palcos ideais para eventos privados, reuniões de trabalho, jantares mais alargados, ou para aquele dia tão especial que não pode deixar de ser celebrado.
Contamos ainda com inúmeros espaços exteriores, com vistas e enquadramentos privilegiados que poderão ser reservados para Cocktails e Apresentações.
Garantimos uma solução à sua medida, com a qualidade da Cave 23 e a elegância do Torel Palace.

CAVE 23

Rua Câmara Pestana, nº 23 – Torel Palace

1150-199 Lisboa – Portugal

BAR

17h30 – 00h30

 

RESTAURANTE

20h00 – 23h00 (cozinha)

 

Aberto 5 noites por semana

Encerra ao Domingo e Segunda



PTEN
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